Caelis

Pura creatività nelle mani di Romain Fornell. Qui, l'alta cucina francese dialoga con il Mediterraneo e l'avanguardia. L'offerta si articola attorno a tre menu degustazione, di cui uno vegetariano, e a un menu fisso per il pranzo molto completo. Tra i piatti spiccano il pâté en croûte, il pescato del giorno arricchito dai sapori della bouillabaisse, carni cotte alla perfezione, un pane artigianale memorabile e pasticcini impeccabilmente presentati. Il locale è spazioso, moderno e progettato per garantire la privacy al tavolo. Per vivere l'esperienza dall'interno e osservare la brigata di cucina all'opera, il bancone a forma di U è d'obbligo. Non rimarrete delusi.